Il binomio caffè e cultura è da
sempre imprescindibilmente legato a quei punti di ritrovo, bar, pasticcerie,
ristoranti, dove piccoli e grandi avvenimenti della storia hanno avuto origine.
Luoghi carichi di fascino dove
piccoli e grandi artisti di tutti i tempi hanno ideato e spesso scritto le loro
opere, dove più o meno importanti uomini politici hanno pensato, discusso le loro
strategie e le loro alleanze.
Caffè, ristoranti, trattorie che,
solo con il passare del tempo e in virtù di quei particolari avventori, sono
divenuti appunto locali storici.
Particolari punti d’incontro dove
attori, poeti, pittori e scultori hanno parlato, proposto, confrontato la loro
arte, elevando quegli stessi locali in veri e propri luoghi della memoria,
proprio in virtù e in ragione di tutto ciò che era avvenuto al loro interno.
Se questi punti di ritrovo
pubblici, anche per le loro rispettive caratteristiche di atmosfera e di
accoglienza, hanno visto la genesi e l'evolversi della cultura e della storia,
altrettanto potrebbero fare I “Centri di Promozione Italia” a marchio "Assaggia l'Italia" per
catalizzare l’attenzione e l’interesse dei potenziali consumatori, attratti da
quell’italianità che tanto piace e tanto attira.
Un nuovo modo, ma anche collaudato
sistema per diffondere la conoscenza
dell'arte, del territorio, delle eccellenze e delle valenze Italiane
all'estero.
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